上海市价格监测与成本调查队联手新闻晨报·周到上海App开辟“买汰烧”栏目，每周带侬逛逛菜市场和超市，让你不出家门也能第一时间了解菜价，做精明的当家人。
根据市价监成调队提供的监测数据显示，今日农贸市场13个蔬菜品种均价8涨4跌1平。涨幅最大的是黄瓜，相比昨日上涨了1.2%，今日均价为3.65元/500克；跌幅最大的分别是土豆、冬瓜、刀豆，相比昨日都下跌0.8%，今日均价分别为2.97元/500克、2.37元/500克、7.02元/500克。
■粉底标注代表该蔬菜品种在上述农贸市场或超市的最高价；绿底标注代表该蔬菜品种在上述农贸市场或超市的最低价。
另外，今日超市13个蔬菜品种均价5涨7跌1平。涨幅最大的是芹菜，相比昨日上涨了3.1%，今日均价为4.45元/500克；跌幅最大的是青菜，相比昨日下跌8.3%，财盛证券今日均价为1.85元/500克。
■粉底标注代表该肉蛋鱼品种在上述农贸市场或超市的最高价；绿底标注代表该肉蛋鱼品种在上述农贸市场或超市的最低价。
肉蛋鱼方面，今日农贸市场猪精瘦肉均价为18.25元/500克，鸡蛋均价5.11元/500克，鲫鱼均价14.02元/500克，与昨日相比，监测品种价格波动不大。
■粉底标注代表该粮油品种在上述超市的最高价；绿底标注代表该粮油品种在上述超市的最低价。
粮油方面，今日超市散装粳米均价为2.29元/500克，花生油（鲁花牌）均价为162.64元/5L，大豆油（海狮牌）均价为59.9元/5L，切面均价为4.17元/500克。
数据来源：上海市价格监测与成本调查队提供
（采价时间：2024年5月31日9：00之前，这里公布的蔬菜价格为市场调节价，反映相应监测点经营场所内的价格水平，仅作参考。）
文章为作者独立观点，不代表财盛证券观点
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